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・厳選ワインリスト フランス・
Chateau Clerc Milon
シャトー・クレール・ミロン 赤・フルボディ 品種：サンジュリアン ¥8,500
Chムートンの経営になってから品質の向上と安定感に定評がある。豊かでコクがありメルロの力強さが特徴。
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Chateau Lynch Bages
シャトーランシュ・バージュ 赤・フルボディ 品種：ポイヤック ￥12,600
格付けこそ5級ながら、その人気、実力とも2級並みのシャトーです。ポイヤック地区の伝統を踏襲しつつも最近のヴィンテージでは豊満で柔らかな味に変化しつつあるランシュバージュ。
・厳選ワインリスト イタリア・
Gaja Camarcanda Promis
ガイヤ カマルカンダ・プロミス 赤・フルボディ 品種：トスカーナ ¥12,500
程よい渋みとバランスのよい酸味。後味も長く楽しめて、カジュアルさとクラシカルさを兼ね備え、とっても魅力的。
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Pio Cesare Barbaresco
ピオ・チェザーレ バルバレスコ 赤・フルボディ 品種：ピエモンテ ￥14,000
創業者ピオ・チェザーレのモットーは「量は少なくとも良い品質のワイン」
品種特性を尊重しつつ、柔らかみのある味わいに仕上げています。
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Antinore Tignanello
アンティノリ ティニャネロ 赤・フルボディ 品種：ピエモンテ ￥20,000
スーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。
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Luce
ルーチェ 赤・フルボディ 品種：トスカーナ ￥25,000
ジョイント・ベンチャーで、1998年より発売されている別名オーパスⅡと呼ばれる逸品。素晴らしいコクと気品を持っています。
・グラスワイン・
Jean Claude Mas Vionier
ジャン・クロードマス・ヴィオニエ 白ワイン 品種：ヴィオニエ ¥560
ヴィオニエらしい白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽発酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
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Cusumano Insolia
クズマーノ・インソリア 白ワイン 品種：インソリア ¥600
バランスの良さと複雑な味わいがお楽しみいただけます。やがて黄桃やアプリコットの香りが広がり、柔らかい酸味とほのかに感じる心地よい苦味が飽きることない飲み心地。
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Cusmano Nero Davola
クズマーノ・ネロ・ダーヴォラ 赤ワイン 品種：ネロ・ダーヴォラ ¥600
シチリアで最も古い品種の一つ。地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。香り高く丸みのあるボディ。熟した果実やジュニパーの香りが印象的。
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Chateau Bouscasse Madiran
シャトーブスカッセ・マディラン 赤ワイン 品種：タナ ¥750
タナ種由来の、非常に濃厚で気品を感じさせる果実味が感じられるワインに仕上がっています。現在は多くの三ツ星レストランでも取り扱っています。
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Freixenet Cordon Negro
フレシネ・コルドンネグロ スパークリングワイン 品種：シャレロ他 ¥600
スペインの高級スパークリングワインです。きめ細かな泡立ちとさっぱりとした飲み心地、しかも上品で芳醇な香り、さわやかな辛口の味わい。
・ドイツ・スペイン・
Valsheimer Silververg Troken
ヴァルシャイマー シルバーベルグ トロッケン （ドイツ） 品種：シュペートブルグンダー ¥3,800
味わいはエレガントで、余韻が長く続きます。18ヶ月の樽熟成を行っておりますので、柔らかで、ヴァニラの香りも感じられます。
ドイツ大統領官邸ご用達のファフマン社の自信作。
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Villa Loosen Mosel Riesling Q.b.A.
ヴィツラローゼン モーゼルリースリングQ.b.A. （ドイツ） 品種：リースリング ¥4,200
「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリングワイン。きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。
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Raig de Raim Tinto
ラッチ・デ・ライム ティント （スペイン） 品種：ガルナッチャティンタ他 ¥3,700
1990年代後半から自社元詰めを始めたスペインの新しいワイナリー。有機栽培を実践。ブルーベリーのような果実の香り。瑞々しさと凝縮感を併せ持ったワインです。
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Gavarda LLL
ガバルダ トレス （スペイン） 品種：カベルネソーヴィニョン他 ¥5,300
プラムやレッドカラントの凝縮感のある香りとスパイスやトーストのニュアンス！フレッシュでリッチな味わいのフルボディ辛口。
・スパークリングワイン＆シャンパーニュ・
Conti d'Elsa Moscato Spumante
ガイヤ カマルカンダ・プロミス 品種：マスカット ¥2,800
透き通った麦わら色で、白い花と桃のふくよかなアロマのスプマンテです。程よい酸味と甘味が絶妙のバランスで、デザートとして果物と一緒にお楽しみいただけます。
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Pinot Chardonnay Spumante
ピノシャルドネ スプマンテ 品種：ピノビアンコ シャルドネ ¥2,900
ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
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Montsarra Cava Brut
モンサラ カヴァ・ブリュット 品種：パレリャダ マカベオ他 ¥3,000
シャンパーニュと同じ製法で造られたスペイン産のスパークリングワイン。非常にフルーティで香り高く、やわらかな口当たり。繊細な泡立ちが長く続きます。
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Freixenet Cordon Negro
フレシネ・コルドンネグロ 品種：シャレロ マカベオ他 ¥3,500
スペインの高級スパークリングワインです。きめ細やかな泡立ちとさっぱりとした飲み心地、しかも上品で芳醇な香り、さわやかな辛口の味わい。
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Cava Rose Brut
カヴァ ロセ・ブリュット 品種：シャレロ マカベオ他 ¥4,400
ロジャーグラートの美しいピンク色は、独自の製法を使用し、夜涼しい時に収穫したぶどうを10時間置いて色を出し、その後発酵させることにより得られます。
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Ferrari Brut
フェラーリ・ブリュット 品種：ピノノワール シャルドネ ¥7,900
イタリアを代表するスプマンテとして、大統領官邸をはじめ、イタリア大使館の公式晩餐会で振舞われるフェラーリ。また、イタリアンモード界のパーティにも、華やかな舞台の乾杯を演出します。
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Gosset exellence brut
ゴッセ エクセレンス・ブリュット 品種：ピノノワール シャルドネ ¥10,000
古き時代のシャンパーニュが持つまろやかでフルーティな香りに、現代的なしまりのある爽やかさと、すっきりとした味わいが調和した高品質なシャンパンです。
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Moet&Chandon Brut Imperial
モエシャンドン・ブリュット・アンペリアル 品種：ピノノワール ピノムニエ他 ¥10,000
世界150ヶ国以上で愛されるシャンパンのベストセラー・ブランド。古くはナポレオンも愛したといわれるモエは、今も世界中の人を魅了し続けています。
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Moet&Chandon Brut Rose
モエシャンドン・ブリュット・ロゼ 品種：ピノノワール ピノムニエ他 ¥14,000
フルーティで野いちごのような香り、生き生きとしてはっきりした果実味とやわらかな喉ごしの、力強い存在感のあるロセ・シャンパンです。
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BOIZEL Brut Rose
ボワゼル・ブリュットロゼ 品種：ピノノワール ピノムニエ他 ¥14,000
ピノ・ノワールの使い手が贈る素敵なシャンパン♪透き通ったサーモンピンクカラーで、香りは繊細。赤い果実のような風味が特徴です。
・イタリア白・
Terre di pinot grigio friuli grave
テッレ・ディジル・ピノグリージョ・フリウリ・グラーヴェ 品種：ピノグリージョ ¥3,600
青りんごや洋梨のような、爽やかで活き活きとした果実味をもつフレッシュなワインに仕上がっています。白い花のような甘い香りも感じられます。
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Monte Tondo Soave Classico
モンテ・トンド・ソアヴェ・クラシコ 品種：ガルガーネガ ¥3,900
ソアーヴェは日本でも馴染みのあるワインであり、軽やかなフルーツ香と気軽に飲めるところに人気がある。
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Apogeo Riesling
アポジェオ リースリング 品種：リースリング ¥4,200
グリーンががった麦わら色。クリーミーで熟した西洋ナシや桃、バナナやメロンを思わせる香りと味わい。酸のバランスが非常に良く、繊細でかつリッチな白ワイン。
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Gemme Gavi de gavi
ジュンメ ガヴィ ディ ガヴィ 品種：コルテーゼ ¥4,700
華やかでリンゴのようなさわやかさを感じる香りに、キリっとした酸味とさわやかな果実味。そして何と言っても、この後味の苦味が独特でやみつきになります。
・イタリア赤・
Faenese Sangiovese
ファルネーゼ サンジョヴェーゼ 品種：サンジョベーゼ ¥3,000
第77回アカデミー賞の受賞記念パーティー用に選ばれたワイン。沢山のスパイシーさ、ベリーの果実味、大地のニュアンスを呈し、口の中が一杯になる味わい。
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Faenese Don Camillo
ファルネーゼ ドンカミンロ 品種：サンジョベーゼ他 ¥4,200
フルーツやペッパーを感じさせるバランスのとれた適度な樽香が、バランスの良い複雑味を表現しています。とてもパワフルで魅力的なワインです。
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Pinot Nero La Cupola
ピノ・ネロ・ラ・クーポラ 品種：ピノ・ネロ ¥4,400
華やかな香りと、熟れた果実を思わせる豊かな果実味です。
2001年に彗星のごとく日本に紹介され、たちまち各地のソムリエの注目の的になりました。
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Lilloano Chianti Classico
リリアーノ キャンティクラシコ 品種：サンジョベーゼ ¥4,400
リリアーノはキャンティでの土地所有の歴史が中世にまでさかのぼる名門。豊かな果実感と程よい熟成感、きらきら輝きのあるキャンティ。
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Heba Morellino Di Scansano
エバ モレリーノ ディスカンサー 品種：サンジョベーゼ ¥4,600
もはや不動の人気！サッシカイアのジャコモタキス氏の手法が冴える、マレンマの人気サンジョヴェーゼ！！
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San Valentino Scabi
サン ヴァレンティノ スカッピ 品種：サンジョベーゼ メルモー ¥4,800
専門誌で毎年のようにエミリア・ロマーニャ地方のベスト・バリューワインに選ばれ、瞬く間にこの地方で最もお買い得なワインと認識される。フレッシュでチャーミングな味わい。
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Coli Brunello di Montalcino
コーリー ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 品種：ブルネッロ ¥9,000
トスカーナ州モンタルチーノ地区のブルネッロ品種から造られる、豊かな果実の香りと、豊かなコク、芳醇でエレガントな口当たりの赤ワインです。
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Lucente
ルチェンテ 品種：サンジョベーゼ メルロー ¥12,000
ルチェンテはルーチェのセカンドワインとして、そのトスカーナワインの最高峰を目指す精神が反映されたスーパーセカンドワインです。
・フランス白・
Marc Bredif Muscadet
マルク・ブレディフ ミュスカデS&Mシュールリー 品種：ミュスカデ ¥3,900
微発泡によるスッキリ感と程良い酸味、フルーティーな味わいが魅力の１本。まろやかな口当たりと、しっかりとした味わいが楽しめます。
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Rene Manuel Chablis
ルネ・マニュエル シャブリ 品種：シャルドネ ¥4,500
シャブリらしいシャープで綺麗な酸味と豊富なミネラル感。熟したシャルドネの蜜のようなニュアンスと長い余韻が広がります。
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Louis Latour Bourgogne Blanc
ルイラトゥール ブルゴーニュブラン 品種：シャルドネ ¥4,800
白ワインにおける最高水準と言われる、メゾン・ルイ・ラトゥールシャルドネのさわやかな風味が存分に生き、優しい酸が口の中に心地よく広がります。
・フランス赤・
Chateau Pesquie Terrasses
シャトーペスキエ キュヴェ テラス 品種：グルナッシュ シラー ¥3,000
コートデュローヌ地方コートデュヴァントー地区のワイナリーが造る、スパイシーで伸びやかな酸をもつ果実味たっぷりのベストセラー。
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M.Chapoutier Bila-Haut
ミシェル・シャプティエ ビラオー 品種：シラー グルナッシュ カリニャン ¥3,400
しっかりとした骨格と豊かなボディがあり、味わいの中ほどは暖かいルーション地方のハーブとスパイスを感じます。
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Rene Manuel Hautes Cotes de Beaune
ルネ・マニュエル・オー・コート・ド・ボーヌ 品種：ピノノワール ¥4,000
葡萄から果実味とアロマを最大限に引き出す努力で、フルーティーな早くから飲めるワインを造るのです。コストパフォーマンスに優れているワイン。
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Louis Latour Bourgogne Rouge
ルイラトゥール ブルゴーニュルージュ 品種：ピノノワール ¥4,800
ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営のつくり手。ピノ・ノワール種の特徴であるスミレのような香りとその繊細な味わいがよく表れています。
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Marc Bredif Chinon
マルク・ブレディフ シノン 品種：カベルネソーヴィニョン カベルネフラン ¥5,700
ロワール地区では数少ない赤ワインで、作り手は名門マルク・プレディフです。華やかな香りと色、そして柔らかな味わいです。
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Chateau Montus
シャトー・モンテュス 品種：タナ カベルネソーヴィニョン ¥7,000
タナ種とカベルネをブレンドすることにより、コクのあるワインに仕上げています。多くの三ツ星レストランをはじめ、トム・クルーズ氏までもがワインを購入するため訪れるといわれています。
………………………………………………………………………………………………………………………………………
Poupille
プピーユ 品種：メルロー ¥7,300
専門家達のブラインド・コンテストにて、最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。
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Ch Cantenac Brown
シャトー カントナック・ブラウン 品種：カベルネソーヴィニョン メルロー ¥13,000
マルゴー第3級格付けのシャトー。濃い色調を呈した、力強く筋肉質なワインであり、バランスのとれた味わい深いワインです。
Chateau Clerc Milon
シャトー・クレール・ミロン 赤・フルボディ 品種：サンジュリアン ¥8,500
Chムートンの経営になってから品質の向上と安定感に定評がある。豊かでコクがありメルロの力強さが特徴。
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Chateau Lynch Bages
シャトーランシュ・バージュ 赤・フルボディ 品種：ポイヤック ￥12,600
格付けこそ5級ながら、その人気、実力とも2級並みのシャトーです。ポイヤック地区の伝統を踏襲しつつも最近のヴィンテージでは豊満で柔らかな味に変化しつつあるランシュバージュ。
・厳選ワインリスト イタリア・
Gaja Camarcanda Promis
ガイヤ カマルカンダ・プロミス 赤・フルボディ 品種：トスカーナ ¥12,500
程よい渋みとバランスのよい酸味。後味も長く楽しめて、カジュアルさとクラシカルさを兼ね備え、とっても魅力的。
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Pio Cesare Barbaresco
ピオ・チェザーレ バルバレスコ 赤・フルボディ 品種：ピエモンテ ￥14,000
創業者ピオ・チェザーレのモットーは「量は少なくとも良い品質のワイン」
品種特性を尊重しつつ、柔らかみのある味わいに仕上げています。
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Antinore Tignanello
アンティノリ ティニャネロ 赤・フルボディ 品種：ピエモンテ ￥20,000
スーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。
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Luce
ルーチェ 赤・フルボディ 品種：トスカーナ ￥25,000
ジョイント・ベンチャーで、1998年より発売されている別名オーパスⅡと呼ばれる逸品。素晴らしいコクと気品を持っています。
・グラスワイン・
Jean Claude Mas Vionier
ジャン・クロードマス・ヴィオニエ 白ワイン 品種：ヴィオニエ ¥560
ヴィオニエらしい白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽発酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
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Cusumano Insolia
クズマーノ・インソリア 白ワイン 品種：インソリア ¥600
バランスの良さと複雑な味わいがお楽しみいただけます。やがて黄桃やアプリコットの香りが広がり、柔らかい酸味とほのかに感じる心地よい苦味が飽きることない飲み心地。
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Cusmano Nero Davola
クズマーノ・ネロ・ダーヴォラ 赤ワイン 品種：ネロ・ダーヴォラ ¥600
シチリアで最も古い品種の一つ。地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。香り高く丸みのあるボディ。熟した果実やジュニパーの香りが印象的。
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Chateau Bouscasse Madiran
シャトーブスカッセ・マディラン 赤ワイン 品種：タナ ¥750
タナ種由来の、非常に濃厚で気品を感じさせる果実味が感じられるワインに仕上がっています。現在は多くの三ツ星レストランでも取り扱っています。
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Freixenet Cordon Negro
フレシネ・コルドンネグロ スパークリングワイン 品種：シャレロ他 ¥600
スペインの高級スパークリングワインです。きめ細かな泡立ちとさっぱりとした飲み心地、しかも上品で芳醇な香り、さわやかな辛口の味わい。
・ドイツ・スペイン・
Valsheimer Silververg Troken
ヴァルシャイマー シルバーベルグ トロッケン （ドイツ） 品種：シュペートブルグンダー ¥3,800
味わいはエレガントで、余韻が長く続きます。18ヶ月の樽熟成を行っておりますので、柔らかで、ヴァニラの香りも感じられます。
ドイツ大統領官邸ご用達のファフマン社の自信作。
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Villa Loosen Mosel Riesling Q.b.A.
ヴィツラローゼン モーゼルリースリングQ.b.A. （ドイツ） 品種：リースリング ¥4,200
「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリングワイン。きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。
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Raig de Raim Tinto
ラッチ・デ・ライム ティント （スペイン） 品種：ガルナッチャティンタ他 ¥3,700
1990年代後半から自社元詰めを始めたスペインの新しいワイナリー。有機栽培を実践。ブルーベリーのような果実の香り。瑞々しさと凝縮感を併せ持ったワインです。
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Gavarda LLL
ガバルダ トレス （スペイン） 品種：カベルネソーヴィニョン他 ¥5,300
プラムやレッドカラントの凝縮感のある香りとスパイスやトーストのニュアンス！フレッシュでリッチな味わいのフルボディ辛口。
・スパークリングワイン＆シャンパーニュ・
Conti d'Elsa Moscato Spumante
ガイヤ カマルカンダ・プロミス 品種：マスカット ¥2,800
透き通った麦わら色で、白い花と桃のふくよかなアロマのスプマンテです。程よい酸味と甘味が絶妙のバランスで、デザートとして果物と一緒にお楽しみいただけます。
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Pinot Chardonnay Spumante
ピノシャルドネ スプマンテ 品種：ピノビアンコ シャルドネ ¥2,900
ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
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Montsarra Cava Brut
モンサラ カヴァ・ブリュット 品種：パレリャダ マカベオ他 ¥3,000
シャンパーニュと同じ製法で造られたスペイン産のスパークリングワイン。非常にフルーティで香り高く、やわらかな口当たり。繊細な泡立ちが長く続きます。
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Freixenet Cordon Negro
フレシネ・コルドンネグロ 品種：シャレロ マカベオ他 ¥3,500
スペインの高級スパークリングワインです。きめ細やかな泡立ちとさっぱりとした飲み心地、しかも上品で芳醇な香り、さわやかな辛口の味わい。
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Cava Rose Brut
カヴァ ロセ・ブリュット 品種：シャレロ マカベオ他 ¥4,400
ロジャーグラートの美しいピンク色は、独自の製法を使用し、夜涼しい時に収穫したぶどうを10時間置いて色を出し、その後発酵させることにより得られます。
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Ferrari Brut
フェラーリ・ブリュット 品種：ピノノワール シャルドネ ¥7,900
イタリアを代表するスプマンテとして、大統領官邸をはじめ、イタリア大使館の公式晩餐会で振舞われるフェラーリ。また、イタリアンモード界のパーティにも、華やかな舞台の乾杯を演出します。
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Gosset exellence brut
ゴッセ エクセレンス・ブリュット 品種：ピノノワール シャルドネ ¥10,000
古き時代のシャンパーニュが持つまろやかでフルーティな香りに、現代的なしまりのある爽やかさと、すっきりとした味わいが調和した高品質なシャンパンです。
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Moet&Chandon Brut Imperial
モエシャンドン・ブリュット・アンペリアル 品種：ピノノワール ピノムニエ他 ¥10,000
世界150ヶ国以上で愛されるシャンパンのベストセラー・ブランド。古くはナポレオンも愛したといわれるモエは、今も世界中の人を魅了し続けています。
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Moet&Chandon Brut Rose
モエシャンドン・ブリュット・ロゼ 品種：ピノノワール ピノムニエ他 ¥14,000
フルーティで野いちごのような香り、生き生きとしてはっきりした果実味とやわらかな喉ごしの、力強い存在感のあるロセ・シャンパンです。
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BOIZEL Brut Rose
ボワゼル・ブリュットロゼ 品種：ピノノワール ピノムニエ他 ¥14,000
ピノ・ノワールの使い手が贈る素敵なシャンパン♪透き通ったサーモンピンクカラーで、香りは繊細。赤い果実のような風味が特徴です。
・イタリア白・
Terre di pinot grigio friuli grave
テッレ・ディジル・ピノグリージョ・フリウリ・グラーヴェ 品種：ピノグリージョ ¥3,600
青りんごや洋梨のような、爽やかで活き活きとした果実味をもつフレッシュなワインに仕上がっています。白い花のような甘い香りも感じられます。
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Monte Tondo Soave Classico
モンテ・トンド・ソアヴェ・クラシコ 品種：ガルガーネガ ¥3,900
ソアーヴェは日本でも馴染みのあるワインであり、軽やかなフルーツ香と気軽に飲めるところに人気がある。
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Apogeo Riesling
アポジェオ リースリング 品種：リースリング ¥4,200
グリーンががった麦わら色。クリーミーで熟した西洋ナシや桃、バナナやメロンを思わせる香りと味わい。酸のバランスが非常に良く、繊細でかつリッチな白ワイン。
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Gemme Gavi de gavi
ジュンメ ガヴィ ディ ガヴィ 品種：コルテーゼ ¥4,700
華やかでリンゴのようなさわやかさを感じる香りに、キリっとした酸味とさわやかな果実味。そして何と言っても、この後味の苦味が独特でやみつきになります。
・イタリア赤・
Faenese Sangiovese
ファルネーゼ サンジョヴェーゼ 品種：サンジョベーゼ ¥3,000
第77回アカデミー賞の受賞記念パーティー用に選ばれたワイン。沢山のスパイシーさ、ベリーの果実味、大地のニュアンスを呈し、口の中が一杯になる味わい。
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Faenese Don Camillo
ファルネーゼ ドンカミンロ 品種：サンジョベーゼ他 ¥4,200
フルーツやペッパーを感じさせるバランスのとれた適度な樽香が、バランスの良い複雑味を表現しています。とてもパワフルで魅力的なワインです。
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Pinot Nero La Cupola
ピノ・ネロ・ラ・クーポラ 品種：ピノ・ネロ ¥4,400
華やかな香りと、熟れた果実を思わせる豊かな果実味です。
2001年に彗星のごとく日本に紹介され、たちまち各地のソムリエの注目の的になりました。
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Lilloano Chianti Classico
リリアーノ キャンティクラシコ 品種：サンジョベーゼ ¥4,400
リリアーノはキャンティでの土地所有の歴史が中世にまでさかのぼる名門。豊かな果実感と程よい熟成感、きらきら輝きのあるキャンティ。
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Heba Morellino Di Scansano
エバ モレリーノ ディスカンサー 品種：サンジョベーゼ ¥4,600
もはや不動の人気！サッシカイアのジャコモタキス氏の手法が冴える、マレンマの人気サンジョヴェーゼ！！
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San Valentino Scabi
サン ヴァレンティノ スカッピ 品種：サンジョベーゼ メルモー ¥4,800
専門誌で毎年のようにエミリア・ロマーニャ地方のベスト・バリューワインに選ばれ、瞬く間にこの地方で最もお買い得なワインと認識される。フレッシュでチャーミングな味わい。
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Coli Brunello di Montalcino
コーリー ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 品種：ブルネッロ ¥9,000
トスカーナ州モンタルチーノ地区のブルネッロ品種から造られる、豊かな果実の香りと、豊かなコク、芳醇でエレガントな口当たりの赤ワインです。
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Lucente
ルチェンテ 品種：サンジョベーゼ メルロー ¥12,000
ルチェンテはルーチェのセカンドワインとして、そのトスカーナワインの最高峰を目指す精神が反映されたスーパーセカンドワインです。
・フランス白・
Marc Bredif Muscadet
マルク・ブレディフ ミュスカデS&Mシュールリー 品種：ミュスカデ ¥3,900
微発泡によるスッキリ感と程良い酸味、フルーティーな味わいが魅力の１本。まろやかな口当たりと、しっかりとした味わいが楽しめます。
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Rene Manuel Chablis
ルネ・マニュエル シャブリ 品種：シャルドネ ¥4,500
シャブリらしいシャープで綺麗な酸味と豊富なミネラル感。熟したシャルドネの蜜のようなニュアンスと長い余韻が広がります。
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Louis Latour Bourgogne Blanc
ルイラトゥール ブルゴーニュブラン 品種：シャルドネ ¥4,800
白ワインにおける最高水準と言われる、メゾン・ルイ・ラトゥールシャルドネのさわやかな風味が存分に生き、優しい酸が口の中に心地よく広がります。
・フランス赤・
Chateau Pesquie Terrasses
シャトーペスキエ キュヴェ テラス 品種：グルナッシュ シラー ¥3,000
コートデュローヌ地方コートデュヴァントー地区のワイナリーが造る、スパイシーで伸びやかな酸をもつ果実味たっぷりのベストセラー。
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M.Chapoutier Bila-Haut
ミシェル・シャプティエ ビラオー 品種：シラー グルナッシュ カリニャン ¥3,400
しっかりとした骨格と豊かなボディがあり、味わいの中ほどは暖かいルーション地方のハーブとスパイスを感じます。
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Rene Manuel Hautes Cotes de Beaune
ルネ・マニュエル・オー・コート・ド・ボーヌ 品種：ピノノワール ¥4,000
葡萄から果実味とアロマを最大限に引き出す努力で、フルーティーな早くから飲めるワインを造るのです。コストパフォーマンスに優れているワイン。
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Louis Latour Bourgogne Rouge
ルイラトゥール ブルゴーニュルージュ 品種：ピノノワール ¥4,800
ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営のつくり手。ピノ・ノワール種の特徴であるスミレのような香りとその繊細な味わいがよく表れています。
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Marc Bredif Chinon
マルク・ブレディフ シノン 品種：カベルネソーヴィニョン カベルネフラン ¥5,700
ロワール地区では数少ない赤ワインで、作り手は名門マルク・プレディフです。華やかな香りと色、そして柔らかな味わいです。
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Chateau Montus
シャトー・モンテュス 品種：タナ カベルネソーヴィニョン ¥7,000
タナ種とカベルネをブレンドすることにより、コクのあるワインに仕上げています。多くの三ツ星レストランをはじめ、トム・クルーズ氏までもがワインを購入するため訪れるといわれています。
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Poupille
プピーユ 品種：メルロー ¥7,300
専門家達のブラインド・コンテストにて、最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。
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Ch Cantenac Brown
シャトー カントナック・ブラウン 品種：カベルネソーヴィニョン メルロー ¥13,000
マルゴー第3級格付けのシャトー。濃い色調を呈した、力強く筋肉質なワインであり、バランスのとれた味わい深いワインです。
